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Rotation des légumes, comment ça marche

Rotation des légumes, comment ça marche



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Les légumes n'aiment pas s'enraciner au même endroit pendant longtemps car l'année suivante, ils trouvent le sol trop pauvre à leur goût! C'est pourquoi il est nécessaire de les remplacer par d'autres légumes qui, au contraire, enrichissent le sol. À ce stade, la rotation des légumes entre en jeu.


Cette technique de culture nous apprend à faire cela, c'est-à-dire qu'elle recommande l'ordre dans lequel les légumes, appartenant à différentes familles et espèces, doivent se succéder sur la même parcelle de terrain au cours des différentes saisons.

Rotation des légumes, avantages
La rotation améliore la qualité et le rendement de la production horticole, réduit la croissance des mauvaises herbes, combat les insectes et les maladies et protège la fertilité du sol. Par conséquent, moins d'herbicides, d'engrais et de pesticides sont nécessaires. Bref, une véritable panacée pour notre jardin et nos finances.

Rotation des légumes, la liste
Voici une liste des espèces les plus utilisées avec le nombre relatif d'années qu'il faut attendre avant de les replanter au même endroit.

  • Ail - 4-5 ans
  • Asperges - les asperges restent au sol pendant de nombreuses années, mais une fois qu'elles ont épuisé leur productivité, il faudra 7 à 8 ans avant de les repositionner sur le même terrain
  • Artichaut - un artichaut peut être conservé sur la même parcelle pendant 7 à 8 ans, mais l'idéal est de le conserver environ 4 ans. La bonne chose est qu'il peut précéder ou suivre n'importe quelle culture
  • Carotte - pas plus tôt que 3 ans
  • Chou-fleur - 2 ans
  • Chou, chou noir - 2 ans
  • Concombre - de 2 à 4 ans
  • Oignon - 3-4 ans
  • Laitue - de 2-3 ans
  • Melon - pas plus tôt que 4 ans
  • Pomme de terre - pas avant 4 ans
  • Pois - 3-4 ans
  • Tomate - l'idéal est de la faire tourner avec une légumineuse
  • Poireau - 3-4 ans
  • Céleri - 3-4 ans
  • Épinards - pas plus tôt que 3 ans
  • Citrouille - 2-3 ans
  • Courgettes - 2-3 ans

Evidemment si vous avez un petit potager, il ne vous sera pas possible d'effectuer cette technique comme nous venons de l'énumérer; dans ce cas, cependant, nous saurons que les légumes énumérés ci-dessus devront être tournés au moins une fois par an, si vous pouvez alors attendre encore mieux une autre saison. Si un légume a souffert d'une maladie, il y aura une raison de plus de le déplacer et de le faire suivre par une culture appartenant à une autre famille. Parfois, une simple alternance entre les familles de légumes peut suffire pour avoir encore plus de succès.

Rotation des légumes, informations utiles

  • Des rotations plus longues (4-8 ans) donnent de meilleurs résultats, mais n'oubliez pas de toujours insérer des légumineuses à l'intérieur: ce sont elles qui ont les propriétés les plus fertilisantes.
  • Si vous optez pour une rotation de quatre ans, divisez le jardin en quatre particules, où les légumes prévus alterneront
  • Commencez par une légumineuse (exemple: pois ou haricots verts) puis passez à une plante à besoins nutritionnels élevés, comme la pomme de terre, qui peut grandement bénéficier de la fertilité résiduelle, continuez avec un légume un peu moins vorace, comme l'oignon, et terminer avec un légume peu exigeant comme la carotte.

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Vidéo: Rotation des cultures du potager (Août 2022).